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新手学做马蹄糕 马蹄粉的做法和用量

编辑:兰兰蕊儿 | 浏览数:3835 | 出处:平乐热线 | 2012-08-25

今天闲来无事,学学做马蹄糕,这个可是第一次学做哦。大家莫笑啊。要不然兰兰会哭赖的2。费话少说上图片,手机照的将就点看吧。
材料;  车田牌纯正马蹄粉。
用料;马蹄粉500克,红糖750克,清水3300克。还放了30克玉米粉。吃来有点玉米的香味。
制作;1,取清水1000克将马蹄粉搅拌成粉浆。
          2,另去清水2300克将红糖煮成糖水。
          3,把煮沸的热糖水冲入粉浆中,边冲边搅拌至无粉粒,制作成半生熟稀浆。
          4,将半生熟浆倒入盆里,入沸水蒸15分钟,冷却后就可以了。

 

这就是车田河马蹄粉产品

 

 

30克玉米粉

 

车田河马蹄粉

煮好的糖水

 

搅拌好的半生熟浆

用糖水冲好的浆,呵呵不好意思很多人吃,所以用大盘装的。做了很多,北方人说很好吃啊。

 

 

摆了点色彩,依妖一下先

 

成功了噢。

 
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