笔者日前从平乐县农业局印发的《平乐县生态绿色农业》刊物上了解到，马蹄是平乐县种植面积最大的水生蔬菜，常年栽培面积3.6万亩，总产量约为8万吨，2005年获得了广西自治区无公害农产品认证。

    平乐县所产的马蹄个大扁圆，棕红鲜亮，肉嫩多汁，皮薄渣少，清甜松脆，并含有丰富的淀粉、碳水化合物、维生素C、B1及少量的矿物质钙、磷、铁等营养成分，品质好，耐贮运，历年来深受外客商青睐。

    平乐县宏源农业发展有限公司正好座落在平乐县源头国有农场内，是目前国内产量和销量最大的马蹄粉企业之一，产品远销欧美东南亚等国家和地区，深受用户喜爱和好评。 

    无论是从马蹄种植面积，马蹄产量质量还是车田河马蹄粉的产量质量销量，平乐县都无愧是中国的马蹄之乡，中国的马蹄粉之乡。

    车田河马蹄粉，既是平乐特产，也是桂林特产，广西特产，车田河马蹄粉走出国门，受到外国消费者的喜爱，这是我们宏源公司全体员工辛勤付出和智慧的结晶。