食材:车田河牌马蹄粉70克,水1000ML,黄糖一块(个人喜欢冰糖也非常好),少许的枸杞(有新鲜马蹄更好)做法:1.先用500ML水溶糖备用2.另外的500ML水加入马蹄粉(选用一个摇杯更省力省时,生水就好,不用热水)3.加热糖水,将马蹄粉水倒入糖水中一起煮,小火慢慢煮就好,不用煮开哦!煮到锅底起透明小块就可以关火了,利用锅的余温继续搅动。4.将煮好的放入碟子或是磨具中蒸煮,蒸煮开后马上转用小火5分钟就好,火太大做出来的马蹄糕会有气泡。5.放冷后放入冰箱冰镇就OK啦!
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用车田河马蹄粉做的红糖马蹄糕编辑:晴天公仔 | 浏览数:3024 | 出处:桂林生活网 | 2012-08-28
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